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<title>La cuisine authentique : recettes, avis, tests, conseils et plus</title>
<meta name="description" content="Découvrez le meilleur de la cuisine ! De nombreuses recettes, avis, conseils et tests par Sylvie : une passionnée de gastronomie. Dégustez et mangez sainement dès maintenant !" />
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<span class="site-title"><a href="https://www.authenticity.fr/">Authenticity.fr</a></span>
<p class="site-description">Cuisine authentique</p>
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<article class="post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry ">
<a href="cafe-bresil.htm" title="Tout savoir sur le café du Brésil : culture, récolte, goût">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/tout-savoir-sur-le-cafe-du-bresil-culture-recolte-gout.jpg" alt="Le guide du café brésilien : culture, terre, saveur, récolte" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="cafe-bresil.htm" title="Tout savoir sur le café du Brésil : culture, récolte, goût">Tout savoir sur le café du Brésil : culture, récolte, goût</a></h2>
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<p>Le café du Brésil est le café le plus consommé au monde car le pays est le premier producteur mondial d'arabica et le deuxième producteur de robusta, juste après le Vietnam. Mais comment… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 18/09/2025</time></span></div>
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<article class="post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry ">
<a href="secrets-the-earl-grey.htm" title="5 secrets et faits intéressants sur le thé Earl Grey">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/5-secrets-et-faits-interessants-sur-le-the-earl-grey.jpg" alt="5 choses intéressants à savoir à propos du thé Earl Grey" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="secrets-the-earl-grey.htm" title="5 secrets et faits intéressants sur le thé Earl Grey">5 secrets et faits intéressants sur le thé Earl Grey</a></h2>
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<p>Il est très populaire et extrêmement savoureux. Son histoire est également intéressante. Découvrez 5 fais sur l'Earl Grey, le thé aromatisé le plus populaire.Le thé noir a plus d'un nomLe… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 15/09/2025</time></span></div>
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<a href="tarte-fraise-pistache.htm" title="Recette pâtissière de tarte aux fraises et à la pistache">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/recette-patissiere-de-tarte-aux-fraises-et-a-la-pistache.jpg" alt="Réaliser une tarte maison aux fraises et à la pistache" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="tarte-fraise-pistache.htm" title="Recette pâtissière de tarte aux fraises et à la pistache">Recette pâtissière de tarte aux fraises et à la pistache</a></h2>
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<p>Et encore oui un dessert ! Oui mais de saison !! Voilà les belles fraises de France qui viennent d'arriver sur les étals des marchés…Et pourquoi pas un dessert de Pâques ?? En tout cas,… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 12/09/2025</time></span></div>
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<a href="les-2-meilleures-machines-a-raclette-du-marche.htm" title="Quels sont les meilleurs appareils à raclette ?">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/quels-sont-les-meilleurs-appareils-a-raclette.jpg" alt="Les 2 meilleures machines à raclette du marché" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="les-2-meilleures-machines-a-raclette-du-marche.htm" title="Quels sont les meilleurs appareils à raclette ?">Quels sont les meilleurs appareils à raclette ?</a></h2>
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<p>Êtes-vous en quête d'un appareil à raclette ? Eh bien, ça tombe bien. Aujourd'hui j'ai sélectionné pour vous les deux meilleurs appareils à raclettes du marché : le Klarstein Tenderloin… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 09/09/2025</time></span></div>
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<a href="cuisiner-doublement-avec-la-plancha-electrique-cuisinart-pl50e.htm" title="Mon test de la plancha de table Cuisinart PL50E aux 2 plaques de cuisson">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/mon-test-de-la-plancha-de-table-cuisinart-pl50e-aux-2-plaques-de-cuisson.jpg" alt="Cuisiner doublement avec la plancha électrique Cuisinart PL50E" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="cuisiner-doublement-avec-la-plancha-electrique-cuisinart-pl50e.htm" title="Mon test de la plancha de table Cuisinart PL50E aux 2 plaques de cuisson">Mon test de la plancha de table Cuisinart PL50E aux 2 plaques de cuisson</a></h2>
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<p>Aujourd'hui, il n'est pas facile de trouver la plancha idéale, à cause de l'abondance de ces appareils sur le marché. Conscient de cela, j'ai décidé de vous aider dans votre quête, en examinant… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 06/09/2025</time></span></div>
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<a href="tireuse-a-biere-quel-est-le-meilleur-produit.htm" title="Quelle est la meilleure tireuse à bière du marché ?">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/quelle-est-la-meilleure-tireuse-a-biere-du-marche.jpg" alt="Tireuse à bière : quel est le meilleur produit ?" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="tireuse-a-biere-quel-est-le-meilleur-produit.htm" title="Quelle est la meilleure tireuse à bière du marché ?">Quelle est la meilleure tireuse à bière du marché ?</a></h2>
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<p>A n'importe quel moment de la journée, surtout par des temps chauds, une bonne bière fraîche ne fait certainement aucun mal. Pour cela, il n'y a rien de mieux que vous offrir une tireuse… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 03/09/2025</time></span></div>
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<a href="realiser-un-milk-shake-maison-a-la-pomme.htm" title="Ma recette de milk-shake à la pomme">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/ma-recette-de-milk-shake-a-la-pomme.jpg" alt="Réaliser un milk-shake maison à la pomme" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="realiser-un-milk-shake-maison-a-la-pomme.htm" title="Ma recette de milk-shake à la pomme">Ma recette de milk-shake à la pomme</a></h2>
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<p>Depuis que je possède un extracteur de jus, je n'arrête pas de le faire fonctionner pour me préparer des jus de fruits et légumes maison. J'ai d'ailleurs fait un article récent qui présentait… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 31/08/2025</time></span></div>
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<a href="trois-de-mes-livres-de-recettes-favoris-a-consulter-pour-lusage-de-lextracteur-de-jus.htm" title="Mes 3 livres de recettes préférées pour son extracteur de jus">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/mes-3-livres-de-recettes-preferees-pour-son-extracteur-de-jus.jpg" alt="Trois de mes livres de recettes favoris à consulter pour l'usage de l'extracteur de jus" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="trois-de-mes-livres-de-recettes-favoris-a-consulter-pour-lusage-de-lextracteur-de-jus.htm" title="Mes 3 livres de recettes préférées pour son extracteur de jus">Mes 3 livres de recettes préférées pour son extracteur de jus</a></h2>
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<p>L'extracteur de jus compte parmi mes appareils de prédilection en cuisine. S'il présente pratiquement les mêmes fonctionnalités que le mixeur, cet engin permet de préparer de délicieux… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 28/08/2025</time></span></div>
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<a href="mon-avis-sur-le-sterilisateur-electrique-domo.htm" title="Mon utilisation du stérilisateur de bocaux de la marque Domo">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/mon-avis-sur-le-sterilisateur-electrique-domo.jpg" alt="Mon avis sur le stérilisateur électrique Domo" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="mon-avis-sur-le-sterilisateur-electrique-domo.htm" title="Mon utilisation du stérilisateur de bocaux de la marque Domo">Mon utilisation du stérilisateur de bocaux de la marque Domo</a></h2>
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<p>Aujourd'hui, je me suis plus tourné vers les stérilisateurs à conserves pour mes bocaux. Ces machines prennent d'ailleurs déjà une énorme place dans un bon nombre de cuisines. C'est un… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 25/08/2025</time></span></div>
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<a href="recettes-avec-ma-friteuse-sans-huile-frites-de-betterave.htm" title="Des frites de betterave à la friteuse sans huile">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/recettes-avec-ma-friteuse-sans-huile-frites-de-betterave.jpg" alt="Recettes avec ma friteuse sans huile : frites de betterave" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="recettes-avec-ma-friteuse-sans-huile-frites-de-betterave.htm" title="Des frites de betterave à la friteuse sans huile">Des frites de betterave à la friteuse sans huile</a></h2>
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<p>Les friteuses sans huile permettent toutes sortes de recettes, aussi gourmandes les unes que les autres, tout en préservant les bienfaits des aliments utilisés. C'est le cas de la recette… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 22/08/2025</time></span></div>
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<a href="dernier-achat-friteuse-sans-huile-russell-hobbs-purifry-mon-avis.htm" title="Des frites sans huile avec Russell Hobbs Purifry">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/dernier-achat-friteuse-sans-huile-russell-hobbs-purifry-mon-avis.jpg" alt="Dernier achat : friteuse sans huile Russell Hobbs Purifry, mon avis" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="dernier-achat-friteuse-sans-huile-russell-hobbs-purifry-mon-avis.htm" title="Des frites sans huile avec Russell Hobbs Purifry">Des frites sans huile avec Russell Hobbs Purifry</a></h2>
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<p>Vous avez déjà entendu parler des fameuses friteuses qui ne nécessitent pas l'utilisation d'huile, ou du moins qui ne demandent qu'une très faible quantité d'huile pour frire à la perfection… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 19/08/2025</time></span></div>
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<a href="tous-les-avantages-et-inconvenients-d-un-percolateur-a-cafe.htm" title="Percolateur à café : points forts et points faibles">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/tous-les-avantages-et-inconvenients-d-un-percolateur-a-cafe.jpg" alt="Tous les avantages et inconvénients d'un percolateur à café" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="tous-les-avantages-et-inconvenients-d-un-percolateur-a-cafe.htm" title="Percolateur à café : points forts et points faibles">Percolateur à café : points forts et points faibles</a></h2>
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<p>Vous savez ce qu'est un percolateur à café ? Pour la préparation de café en grande quantité, cet appareil est d'une aide précieuse. Ce genre de machine à café permet d'obtenir une infusion… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 16/08/2025</time></span></div>
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<a href="faire-un-delicieux-yaourt-cafe-a-la-yaourtiere.htm" title="Recette de yaourt café à la yaourtière">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/faire-un-delicieux-yaourt-cafe-a-la-yaourtiere.jpg" alt="Faire un délicieux yaourt café à la yaourtière" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="faire-un-delicieux-yaourt-cafe-a-la-yaourtiere.htm" title="Recette de yaourt café à la yaourtière">Recette de yaourt café à la yaourtière</a></h2>
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<p>La yaourtière, en plus de vous faire gagner du temps et de vous simplifier la cuisson de vos yaourts vous permet donc également de mixer les goûts et de jouer avec les recettes selon vos… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 13/08/2025</time></span></div>
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<a href="les-conseils-pour-faire-un-yaourt-maison-a-la-yaourtiere.htm" title="Comment faire un yaourt avec une yaourtière ?">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/les-conseils-pour-faire-un-yaourt-maison-a-la-yaourtiere.jpg" alt="Les conseils pour faire un yaourt maison à la yaourtière" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="les-conseils-pour-faire-un-yaourt-maison-a-la-yaourtiere.htm" title="Comment faire un yaourt avec une yaourtière ?">Comment faire un yaourt avec une yaourtière ?</a></h2>
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<p>La yaourtière permet un gain de temps précieux lors de la fabrication de yaourts maison. C'est un très bon outil pour s'assurer d'une cuisson à température constante et ce pendant le temps… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 10/08/2025</time></span></div>
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<a href="realiser-son-pain-maison-2-recettes-traditionnelles.htm" title="Mes 2 recettes préférées pour faire son pain maison">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/realiser-son-pain-maison-2-recettes-traditionnelles.jpg" alt="Réaliser son pain maison : 2 recettes traditionnelles" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="realiser-son-pain-maison-2-recettes-traditionnelles.htm" title="Mes 2 recettes préférées pour faire son pain maison">Mes 2 recettes préférées pour faire son pain maison</a></h2>
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<p>Il existe beaucoup de recettes de pain à réaliser soi-même et on peut vite ne plus savoir laquelle choisir. Je vous propose aujourd'hui de découvrir deux de mes recettes favorites, qui… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 07/08/2025</time></span></div>
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<a href="cuisiner-un-boeuf-a-lalsacienne-avec-sa-choucroute-a-lautocuiseur.htm" title="Recette de boeuf à l'alsacienne avec sa choucroute à la cocotte-minute">
<img width="386" height="241" src="https://www.authenticity.fr/assets/img/thumbs/cuisiner-un-boeuf-a-lalsacienne-avec-sa-choucroute-a-lautocuiseur.jpg" alt="Cuisiner un boeuf à l'alsacienne avec sa choucroute à l'autocuiseur" class="attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image"> </a>
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<h2 class="entry-title"><a href="cuisiner-un-boeuf-a-lalsacienne-avec-sa-choucroute-a-lautocuiseur.htm" title="Recette de boeuf à l'alsacienne avec sa choucroute à la cocotte-minute">Recette de boeuf à l'alsacienne avec sa choucroute à la cocotte-minute</a></h2>
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<p>Envie de boeuf ? de choucroute ? Testez la recette du boeuf à l'alsacienne avec sa choucroute. Cette recette est en plus très simple à faire et c'est le bon moment de mettre à contribution… <span class="more-text">…</span></p>
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<time class="entry-date">Posté le 04/08/2025</time></span></div>
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<div class="widget-header"><h3 class="widget-title">La cuisine authentique</h3></div>
<p><img src="https://www.authenticity.fr/assets/img/moi.jpg"></p>
<p>Mon nom est Sylvie, j'aime cuisine et bienvenue chez moi :) J'ai ouvert ce blog dans le but de faire découvrir ce qu'est la cuisine authentique pour moi : manger sainement ! Je déteste les plats préparés et je suis convaincue qu'on peut bien manger sans forcément passer des heures derrière les fourneaux. Alors vous êtes prêt à découvrir mes recettes, astuces, conseils, tests de robots ?</p>
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