Forum

Dodaj nowy temat

Dodaj nowy temat

Domowy wyrób wędlin
1. Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
  Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące działalności naszej Szkoły Domowego Masarstwa
  8,2 tys.
  
  odpowiedzi
  - Nieco informacji na temat prac prowadzonych na rzecz przywrócenia szkoleń.
  - Przez
    
    Maxell,
    
    10 Grudnia
2. Akademia Grillowania, BBQ i Wędzenia SMOKER
  
  Forum prowadzone przez Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ
  
  34
  
  odpowiedzi
  - Rozwiń swój własny biznes gastronomiczny!! Uzyskaj nawet do 100% dofinansowania na przeszkolenie swojego Zespołu lub na podniesienie kwalifikacji zawodowych!
  - Przez
    
    Queen B,
    
    5 Kwietnia
3. Dla początkujących
  Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.
  26 tys.
  
  odpowiedzi
  - Wędzenie pstrąga w 3 godziny
  - Przez
    
    BazylWidzew,
    
    7 godzin temu
4. Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
  730
  
  odpowiedzi
  - Odcinek 5. Mielonka z otoczką z galarety:
  - Przez
    
    Rutusowiec,
    
    9 Grudnia
5. Polska tradycja masarska
  Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.
  3,5 tys.
  
  odpowiedzi
  - [Część 6][Rok 1920] Receptury: kiełbasy
  - Przez
    
    wróbel75,
    
    8 Grudnia
6. Podstawy technologii
  Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.
  19,2 tys.
  
  odpowiedzi
  - Dziwny zapach solanki
  - Przez
    
    arkadiusz,
    
    Czwartek o 12:41
7. Technologia dla zaawansowanych
  - Czasopisma branżowe
  1,4 tys.
  
  odpowiedzi
  - Norma PN-A-82007
  - Przez
    
    bilu72,
    
    1 Grudnia
8. Wędzarnie. Budowa i obsługa
  Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.
  66,3 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    BazylWidzew,
    
    6 godzin temu
9. Sprzęt
  48 tys.
  
  odpowiedzi
  - Zwarcie dymogenerator Borniak
  - Przez
    
    Grzewlod,
    
    3 godziny temu
10. Mięso
  2,9 tys.
  
  odpowiedzi
  - [Część 3] Katalog produktów Sokołów - wołowina z Sokołowa
  - Przez
    
    Maxell,
    
    15 Grudnia
11. Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
  
  4,5 tys.
  
  odpowiedzi
  - Czosnek niedźwiedzi suszony - jako przyprawa do kiełbas, zalew peklowych
  - Przez
    
    MariuszB,
    
    Wtorek o 19:29
12. Kiełbasy
  25,8 tys.
  
  odpowiedzi
  - Kiełbasa wieprzowa ,,SMACZNA''
  - Przez
    
    MariuszB,
    
    Piątek o 20:09
13. Wędzonki
  - Szynki
  - Balerony
  - Polędwice
  - Polędwiczki
  - Boczki
  - Wędzonki inne
  11,2 tys.
  
  odpowiedzi
  - Szukam przepisu - temat zbiorczy.
  - Przez
    
    arkadiusz,
    
    Wtorek o 22:02
14. Wędliny dojrzewające
  
  9,9 tys.
  
  odpowiedzi
  - Pierwszy wsad
  - Przez
    
    Grzewlod,
    
    2 godziny temu
15. Wędliny podrobowe
  
  Salcesony, kiszki, pasztety i inne.
  
  6,8 tys.
  
  odpowiedzi
  - oslonki tekstylne
  - Przez
    
    arkadiusz,
    
    5 Grudnia
16. Wyroby z szynkowarki
  
  Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek
  
  7,5 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    Maxell,
    
    16 Września
17. Konserwy
  - Odchylenia jakościowe w produkcji konserw
  - Domowe puszkowanie konserw
  7,1 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    jacekw21,
    
    Wtorek o 09:55
18. Wyroby garmażeryjne
  - Napoje
  6,9 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    EAnna,
    
    13 Grudnia
19. Drób
  
  3,8 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    quadro555,
    
    3 Grudnia
20. Ryby
  - Technologia przetwórstwa ryb
  Wszystko o domowym przetwórstwie ryb
  7,7 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    Maxell,
    
    15 Grudnia
21. Dziczyzna
  - Dzik
  - Łoś
  - Sarna
  - Jeleń i daniel
  - Zając
  - Bóbr
  - Ptactwo łowne
  3,6 tys.
  
  odpowiedzi
  - Kiełbasa z dzika
  - Przez
    
    siwydymek,
    
    Poniedziałek o 20:38
22. Sery i inne wyroby nabiałowe
  12,1 tys.
  
  odpowiedzi
  - Wędzenie sera podpuszczkowego
  - Przez
    
    Grabek85,
    
    21 Listopada
23. Grill
  
  1,7 tys.
  
  odpowiedzi
  - Grillujemy - 169 ciekawych przepisów
  - Przez
    
    Maxell,
    
    1 Października
24. Przetwórstwo owoców i warzyw
  - Prawie wszystko o... owocach i warzywach
  - Przetwory domowe
  3,9 tys.
  
  odpowiedzi
  - Kiszenie kapusty
  - Przez
    
    Grzewlod,
    
    3 Listopada
25. Z chlebowego pieca i domowej cukierni
  12,3 tys.
  
  odpowiedzi
  - Dyskusja
  - Przez
    
    Maxell,
    
    2 Października
26. Wałówka
  
  121
  
  odpowiedzi
  - Gotujemy w plenerze
  - Przez
    
    Maxell,
    
    27 Września
27. Regionalne przysmaki
  - Polskie stroje ludowe
  647
  
  odpowiedzi
  - Wieś to styl życia. W poszukiwaniu mazurskiej kuchni.
  - Przez
    
    Maxell,
    
    23 Września
28. Mamo, zrób mi parówki
  - Dzieci na diecie
  - Dzieci zdrowe
  695
  
  odpowiedzi
  - [Coś dla mam nastolatków] Prywatka, przyjęcie i inne ...
  - Przez
    
    Maxell,
    
    25 Sierpnia
29. Pozostałe wyroby
  - Ciekawostki znalezione poza forum
  - Przepisy z czasopism
  5,3 tys.
  
  odpowiedzi
  - Rozbiór i przerób tucznika "z konieczności"
  - Przez
    
    Bagno,
    
    3 Listopada
30. Przepisy z różnych stron świata
  - Sushi i sashimi
  3,4 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    Maxell,
    
    8 Grudnia
31. Kącik majsterkowicza
  
  Forum przeznaczone dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.
  
  8,4 tys.
  
  odpowiedzi
  - Sterownik do wędzarni
  - Przez
    
    Bachus,
    
    11 Grudnia
32. Książki i Filmy
  - [Książki rekomendowane przez WB] Atlas rozbioru półtuszy wieprzowej krok po kroku
  - [Świąteczny prezent dla WB] Książki Roberta Winckiewicza (beiot'a)
  Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin
  2,7 tys.
  
  odpowiedzi
  - Atlas rozbioru półtuszy wieprzowej krok po kroku
  - Przez
    
    Bagno,
    
    15 Grudnia
33. Produkty ECO
  Forum poświęcone przetwórstwu produktów roślinnych i zwierzęcych metodami ekologicznymi
  10
  
  odpowiedzi
  - [Bardzo ciekawe] Dzika fermentacja
  - Przez
    
    Maxell,
    
    27 Sierpnia

O wszystkim
1. ... w kuchni
  8,4 tys.
  
  odpowiedzi
2. Kluby i Grupy Dyskusyjne
  34,2 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    wróbel75,
    
    Czwartek o 12:20
3. Ludzie
  Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.
  57,7 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przywitanie
  - Przez
    
    Elesz,
    
    3 godziny temu
4. Moje wyroby
  - Kąciki Kuchenne
  - Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie
  Tutaj możecie zaprezentować swoje wyroby
  91,6 tys.
  
  odpowiedzi
  - Yerby wędzarnia i wyroby
  - Przez
    
    mamuśka,
    
    1 godzinę temu
5. Zloty i spotkania
  Forum poświęcone naszym zlotom i spotkaniom
  61,4 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    dyzio,
    
    9 Grudnia
6. Ogólnopolska Giełda Wyrobów Domowych
  - Giełda
  - Polecamy wyroby naszych Koleżanek i Kolegów
  Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.
  15,1 tys.
  
  odpowiedzi
7. Hyde-Park
  
  Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach naszego forum
  
  57,1 tys.
  
  odpowiedzi
  - Co oglądacie w TV..
  - Przez
    
    szrekPL,
    
    4 godziny temu

Sprawy techniczne i organizacyjne
1. Nasza historia...
  - Kopia Czarnej Oliwki
  - Tematy archiwalne
  Tutaj znajdziecie zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz tematy archiwalne.
  2,7 tys.
  
  odpowiedzi
  - Kto zgadnie, co to jest?
  - Przez
    
    Alinka,
    
    30 Maja 2023
2. Sprawy związane z Forum
  - Sklepy i zakłady rekomendowane przez WB
  - Produkty rekomendowane przez WB
  Tutaj piszcie o problemach związanych z funkcjonowaniem Forum i o swoich pomysłach na zmiany.
  55,3 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    L.Przemek,
    
    2 godziny temu
3. Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl
  
  Tutaj piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.
  
  5,3 tys.
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    Maxell,
    
    4 Lipca
4. Fundacja "Wędzarnicza Brać"
  - Fundacja - Zarząd
  Nasza Fundacja WB i tematy z nią związane
  454
  
  odpowiedzi
  - Przez
    
    Muski,
    
    18 Stycznia 2021

Kto jest online?

4 użytkowników, 0 anonimowych, 165 gości

(Zobacz pełną listę)

625 Użytkowników było dziś online
- !!!ARKUS@#
- @halusia@
- 1245p
- 1Slawek1
- 3mlotki
- 3YAPAN
- 69krzy
- AAdani
- ABartczak
- AdamEwa
- adammiron
- adamo380
- adamski
- adbud
- adek123
- adko
- Adrian2451
- Adriangda
- Adrid
- ady
- AgnieszkaMalgorzata
- akarw
- akkara
- akkodzik
- akwz47
- Alain1952
- alberciq
- Alchemik84
- alex54
- alojz1
- amada155
- Andrewko
- andrewsek
- andrzejszcz
- Andy1122
- andy126
- Ania00001
- aniazetka88
- ankofsb
- anol
- Antiquus
- AquariusP
- ar.ek
- Arak
- Arekm71
- Aresik
- arkadiusz
- Arkadiusz Duc
- arko92
- Art Br
- artos41
- asiula08
- asus921
- atari001
- axell
- Azizi
- Baastek
- Bagno
- Balbina35
- balti111
- Bambus
- bar
- Bartek 565
- Bartek03051984
- Bartek89
- Bartosz22222
- BartoW
- BazylWidzew
- bbiernat
- Ben
- benzema5a5
- Biały12
- bielok
- bilu72
- Bitt76
- bivittatus
- bizon021
- Blackbird
- bobok
- Bodek82
- bogdann
- Boozy
- Borgi1328
- Broncki
- brynol74
- Brzaski
- brzozka
- bubeell
- Burminn
- bushmen1990
- Bzica
- CanisLupus77
- caper
- chłopak z kawalerki
- Chomisia
- christoffi500
- Christy
- chudziak
- Chytry1
- Ciekawski
- cienki82
- ciesielski_tom
- clipol
- cochaper
- ColdCuts
- conrado69
- Croc
- Cudmalina
- Cykcyrykcyk
- Czarek236
- czarnawdowa
- czartom
- dabek1
- Dadvido
- dadys
- Dam
- damian-turza
- danek19
- Dangru
- Darek1234
- Darek30
- dariuszb
- Dawid 2712
- Dawid Szymaniak
- Dawideo
- dawio33
- defektpl
- djandriu
- djstrach
- dodge1975
- dodiu
- DominikPol
- dominoo
- DonLeo007
- donzoolo
- dream
- dsszymc
- DZIADEK
- dziadek szymon
- EAnna
- Edymik
- electra
- Elesz
- eli55
- emka24
- EmLabx
- ernest196
- erykk375
- exploman
- extramoda
- fartic
- Fater71
- fikaz
- filemonek
- filip.bakaj
- Flex78
- Furgol1
- Globus346
- gloger
- gluszec
- Goalabek93
- Goldy
- Gonek
- gontek
- gorowo
- Gosia1215
- gosiapiot
- goskabern
- Grants
- Green25
- greg85
- gregx37
- gregzag
- grim_reefer
- grisza789
- gronev
- gruby7074
- Grzegorz449
- GrzegorzK71
- Grzeniu14
- Grzewlod
- gunek
- harap
- harry_64
- heine84
- Hekel
- hen
- heniek111
- Henry82
- hermit2307
- highway
- Hillarion
- Hipolita
- honzaty
- hubas6
- hubkli
- idaho
- igimaks
- Inżynier
- irekiwa
- irena73
- irexxx
- J23J23
- ja182
- Jacek
- Jacek 645
- jacek.es
- jaceksly
- jacenty_smoker
- James007
- Janusz72_sa
- jar30
- Jaraw
- JarekM1979
- Jarmoz
- jaro13
- Jarosław 22
- jarpi282
- Jasob
- jcrook
- JedenGość
- jeronimo01
- jimbeam
- Jkm
- Jonh Rambo
- jukos
- julian225
- jurek44
- jusryna
- kacperchr
- kajcun
- kalibabka
- Kalinosiu
- Kamil_1994
- Kamil_Pierog
- Kamil-N
- kamil1903
- kamil96
- KamilRodak
- kamlot96
- Karbo
- KarKan
- Karol_ek
- karol56
- KarolMucha
- karolszymczak
- KarolV6
- kawonan
- Kazik55
- kdudybak
- kiedyś czarny
- kierpolpol
- kimi34
- Kisztor
- KKKrzysztof
- klon12
- kobo
- Koda
- Kolszak
- Kondziu019
- konfeder
- kongo
- konradb
- kosownik
- krisolsztyn
- Król Krzysztof
- krzych101
- krzych50
- krzychuzab
- krzychybu
- krzyniutek
- krzysiek0701
- krzysiek1406
- krzysiek67
- krzysio59
- Krzysztof 1989
- L.Przemek
- laserpc
- lesniczy1
- leszcz
- Leszek 73
- Leszek82
- leszekparys
- Lisek8519
- lobo
- ludo
- luix111
- Lukas94
- lukaszrataj1982
- łukasz232
- m4fr
- maaro78
- Maciej Jakubczak
- maciejkusnierz
- Maciekzbrzegu
- makdil
- MaliniakBvB
- mambii
- mamuśka
- manfred63
- Manieek1
- Mankaster
- Marcin Furman
- Marcin_00
- Marcin01111
- Marcin35
- marcinkrakwoj
- marcinlisek
- MarcinŁobko
- marcinx234
- marcinzet
- Marecki 0808
- Marek z Bielska
- marek79r
- marek80
- marekck
- mari50
- maria.s
- marian naworski
- Marian Waliszewski
- mario-wójt
- Mariusz.
- Mariusz7
- MariuszB
- mariuszkwlk@interia.pl
- mariuszmks
- MarkoCh
- markos1mk
- Marm
- Maroon
- Martab
- martyn6
- Martysia 1411
- Masarzysta
- masny
- Mat1992
- Matajah
- MateuszDudek
- matgrzesiak
- MatiMat
- Matksc
- Maugerr
- Maxell
- mentos93
- mi6pl
- Mic73
- michal_8030
- michal.felskowski
- michal1
- michalzs
- Michał 1977
- Michał Sp
- Michał1983
- mightyducky
- miozyna
- mirek62
- MIRKON
- misiek.b
- Misiol69
- Miszi5
- moeller
- momotomek
- Moopssi
- mregal
- MrHyde
- MRS
- msserwach
- Muminek007
- muniek123
- Muski
- Mychan
- Myszkin 95
- nathanrahl
- navi3
- Necki
- Negual
- noblik
- Novathor
- ntr
- Odnowiciel
- okeramo
- Olevvina
- Olgierd H.
- Olo987
- opolak1990
- organ007
- osid
- oszik20
- p.t
- paciuk
- paczi01
- palians
- panbekon
- Panstach
- Paranoix88
- paweljack
- pawelmlody1988
- Pawełka
- pawkow12
- Pchorseba
- pegaz988
- Pepe1608
- Piciasek
- pikselek
- piksiak
- Piotr K.
- Piotr Megger
- Piotr221
- Piotr3
- Piotr64
- Piotr650
- piotrek_81
- piotrek195
- Piotrek1976
- Piotrek40
- Piotrpawel
- PiotrS.
- pipenik44
- piter_dz
- piter91
- Piteros1977
- playnet
- plokir
- pm
- Pontiak
- przybson
- psshadow2
- Pucy
- Qlaku
- quadro555
- qubala01
- r4d3k
- Ra Wy
- Raczysko
- rad87
- radas1311
- Radek.
- radekkk
- Rados1987
- radzio159
- rafaelo9086
- Rafal 1986
- Rafal1234
- rafal3010
- Rafał.Z
- rafcio76
- Rax
- razorhead
- reda
- ReniaS
- Resal
- rescor
- Rhuarc
- rich
- robal83
- Robert_1974
- Robert)
- Robert1972
- robertbra
- RobertD
- robertos1972
- RobinsonC
- robkal016
- robkap
- robpol
- robson13
- rom83
- Roman Szostak
- Roman.
- roman1957
- RomanCzeski
- romanohirko81
- rotmir
- Rubaszny
- Rufio79
- Rutek_pl
- Rybak
- RysiekS
- rysiotim65
- ryswe
- Ryszard56
- ryszpak
- Salomon
- sasza87
- Scieplorek
- scotti7
- sdj
- SebastianCH
- sebszyn
- SeKamil
- shade
- shados
- ShadowAero
- shallet
- shed-smoker
- sica
- sikorayo
- sirmordzia
- siwy116
- siwydymek
- Skalar50
- Skawinka
- slawekr
- Sledziu
- slodziaksos
- Sławcio
- Sławek65
- smeteka
- smietana123
- śmigły
- smoky91
- smyk
- snajper123
- SnopTimusPrime
- Sound
- sp5gle1
- spaider
- spawnqws
- Spiderski
- splawik210
- sq5huh
- stalka1
- stan1971
- Stanam
- stanisławś
- stanko
- Staszek.S
- StefanS
- stokrzy
- StorkRZ
- Suwiki
- świadziu
- sylwek_57
- szrekPL
- szyszkowskimanfred
- tadeo1o
- Ted50
- thelion
- tkaczu
- tmp
- To.Olek
- Todek
- tom110
- Tomasz 12345
- Tomasz T
- tomaszn
- Tomaszsamot
- TOMCIO1956
- Tomek.W
- tomekgt
- tomekk_13
- TomekR
- Tomi74
- tomibass
- Tomik2b
- tomisss
- Tomu74
- tongsten
- tonyx2
- toto74
- Twonk
- tyta
- ulmacio
- Unfeeling
- viajero
- Viktor61
- vipswiata
- Vis64
- viva
- w0jtek
- waldek55
- waldi1122
- wardi
- wawaldek11
- wędzacz
- wędzarniczynoob
- weld
- wheatus
- wichurski
- Wieniar
- Wiesiek7476
- wiesiorek
- Wirus
- witek1965
- wkladzik
- wkorzech
- Władek123
- Wodkapolska
- wodzu123
- wojciech123456
- Wojtek1234567
- Wojtek12376
- WojtekW
- wojtusa
- wolan
- Woytecki
- wróbel75
- WrOO
- wscieklystudrnt
- WurstMaster
- WWa
- Wxm
- Xanshara
- xxadrian1xx
- Yamaha0014
- Yannick
- Yelu
- Yerba
- Yrek79
- zagłoba
- zajdlos76
- zarrix
- zawada93
- ZbigR
- Zbigs14
- zbyszek1962
- zdunio92
- ZdzisiekS
- zefirek
- zen43
- ZenonPokrzywa
- ziel80
- zp44
- Zt303
- Zygfrydo

Tematy
- 394
  
  Yerby wędzarnia i wyroby
  
  Yerba · Rozpoczęto 10 Września 2011
- 99
  
  Pierwszy wsad
  
  tomisss · Rozpoczęto 9 Kwietnia
- 1 421
  
  Smaki Agi i Grzewloda
  
  Grzewlod · Rozpoczęto 9 Maja 2021
- 3
  
  Zwarcie dymogenerator Borniak
  
  defektpl · Rozpoczęto 10 godzin temu
- 8 137
  
  Przywitanie
  
  tinca · Rozpoczęto 21 Lutego 2005

Aktualne oferty giełdy WB
- 39,50 zł
  
  Rolada niedźwiedzia
  
  By
  pis67
  
  8 dni i 9 godzin
- 36,50 zł
  
  Kiełbasa jałowcowa
  
  By
  pis67
  
  8 dni i 8 godzin
- 52 zł
  
  Chorizo
  
  By
  pis67
  
  6 dni i 16 godzin
- 32 zł
  
  Parówki syski
  
  By
  pis67
  
  8 dni i 9 godzin
- 36,50 zł
  
  Kiełbasa żywiecka
  
  By
  pis67
  
  8 dni i 7 godzin

Nadchodzące wydarzenia

Brak nadchodzących wydarzeń

Ostatnie opinie o wydarzeniach
- XV Ogólnopolski Wiosenny Zlot Wędzarniczej Braci w Chłapowie
  
  Przez
  
  gruby7074
- XVI Ogólnopolski Letni Zlot Wędzarniczej Braci w Napoleońskiej Zagrodzie
  
  Przez
  
  Todek
- IX Ogólnopolski Zimowy Zlot Wędzarniczej Braci w Zakopanem - 2025
  
  Przez
  
  Maxell
  22 Grudnia 9632

Dzisiaj urodziny obchodzą:

Brak użytkowników do pokazania

POMOC DLA STRONY:

Reklamy na rzecz forum

style="display:inline-block;width:250px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-8444175612766984"
data-ad-slot="8379161374">

style="display:inline-block;width:250px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-8444175612766984"
data-ad-slot="2611829373">

style="display:inline-block;width:250px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-8444175612766984"
data-ad-slot="2472228577">

Polecane strony

Sklepy rekomendowane przez WB:

Nasi Partnerzy:

Ostatnio przeglądający
- Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

Statystyki forum
- Tematów
  
  19,8 tys.
- Odpowiedzi
  
  838,1 tys.

Statystyki użytkowników
- Użytkowników
  
  73 389
- Najwięcej online
  
  27 609
  
  10 Grudnia 2016
Najnowszy użytkownik

hubkli

Rejestracja 1 godzinę temu